เมนู ข้าวกล้องงอก ไข่แดง ตำลึง

ไอเดียทำอาหารเด็ก 6-24 เดือน by ผงจมูกข้าวกล้องงอก ไฮเฮง | เมนูข้าวกล้องงอก ไข่แดง ตำลึง


เมนูอาหารเด็ก 6-24 เดือน ข้าวกล้องงอก ไข่แดง ตำลึง
ข้าวกล้องงอก ไข่แดง ตำลึง

ไข่ Egg

ไข่ เป็นอาหารที่มีประโยชน์เป็นแหล่งอาหารที่ดีของโปรตีน วิตามินเอ แร่ธาตุ ฟอสฟอรัส ฯลฯ ทุกครั้งต้องทำให้สุกก่อน ไม่ควรให้เป็นไข่ยางมะตูม หรือทำเป็นไข่ลวกเพราะถ้าทำไม่สุกจะไม่สะอาด อาจมีเชื้อโรคปนเปื้อนได้


เด็กมีโอกาสแพ้ไข่ขาวมากกว่าไข่แดง

ดังนั้นครั้งแรกๆ ควรเริ่มใช้ไข่แดงต้มสุกเพียงอย่างเดียวก่อน คือตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป ส่วนไข่ขาวควรเริ่มให้เมื่ออายุ 12 เดือน ขึ้นไปหรือมากกว่า เนื่องจากเมื่อเด็กโตขึ้นร่างกายก็จะมีภูมิต้านทานมากขึ้นตามไปด้วย

ส่วนผสม

  1. ข้าวกล้องงอก ไฮเฮง 1-2 ช้อนชา

  2. ไข่แดงต้มสุก ½ ฟอง

  3. ตำลึงบด (สุก) 1-2 ช้อนชา

  4. น้ำร้อน หรือน้ำซุปกระดูกหมู 40-80 ml.

  5. น้ำมันพืช ½ ช้อนชา

  6. น้ำนมแม่ หรือใช้นมที่ให้เด็กทานประจำ

วิธีทำ

  1. ตักข้าวกล้องงอก ไฮเฮง 1-2 ช้อน ใส่ถ้วย

  2. เติมน้ำร้อน หรือน้ำซุปกระดูกหมู 40-80 ml. แล้วคนให้เข้ากัน

  3. เติมตำลึงบด และไข่แดงบดละเอียดตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

  4. เหยาะน้ำมันพืช ½ ช้อนชา คนให้เข้ากันอีกครั้ง

  5. ก่อนเสริฟ์ราดน้ำนมแม่ หรือนมที่ให้เด็กทานประจำ เป็นอันเรียบร้อย

เคล็ดลับ

  • ผลไม้ทุกชนิดต้องนำมานึ่งให้สุกก่อน ยกเว้น กล้วยกับอะโวคาโด

  • การเติมน้ำนมแม่ หรือนมที่ให้เด็กทานประจำลงไปด้วยจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางสารอาหาร

  • ไม่ควรใช้นมวัวเพราะเด็กยังต่ำกว่า 1 ขวบ

  • การผสมน้ำมันพืชลงในอาหารเด็กจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นของพลังงานในอาหารและไขมันในน้ำมันพืชจะช่วยการดูดซึม วิตามิน A, D, E, K ฯลฯ เพื่อให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้

ดูเมนูอื่นๆ



ติดต่อเรา
Message | Youtube | LINE


#เมนูข้าวกล้องงอกบดกับกล้วยจอมพลัง #อาหารเด็ก #เมนูอาหารเด็ก #ผงจมูกข้าวกล้องงอก #ข้าวกล้องงอก

ดู 10 ครั้ง0 ความคิดเห็น